– Con assaggi di un po’ di tutto

– Rigatoni alla norma con ricotta salata 
– Farro con pomodorini, olive taggiasche e tofu

– Rolatina di tacchino al forno
– Lenticchie nere con zucchine crude
– Frittata con fiori di zucca 

– Taccole in padella 
– Hummus di carote

– Insalata verde, farro, lenticchie, crema di yogurt